Basis Modul 1 – START SEPTEMBER – Camellia sinensis und die Tee Geschichte

Beschreibung

Monat: SEPTEMBER (1.9. – 30.9.)
Kursort: Online

Inhalt: Das Basis Modul 1 “Camellia sinensis und die Tee Geschichte” bildet den Einstieg in deine professionelle Teeausbildung. Es ist darauf ausgerichtet, dir ein solides Fundament im Bereich der Teekunde zu vermitteln und dient als Ausgangspunkt für die weiterführenden Qualifikationen zum Tee Spezialist, Tee Sommelier und Tee Professional.

Modulinhalte im Überblick:

• Geschichte und Ursprung des Tees: Eine umfassende Betrachtung der historischen Entwicklung des Tees, von seinen Anfängen in den Bergregionen Chinas bis zu seiner globalen Verbreitung und Bedeutung in verschiedenen Kulturen.
• Die Botanischen Merkmale der Camellia Sinensis: Eine detaillierte Analyse der Teepflanze, ihrer Varietäten und der botanischen Eigenschaften, die die Grundlage für die Vielfalt der Teesorten bilden.
• Sensorik: Grundlagen der Tee Verkostung: Vermittlung von Methoden und Techniken zur professionellen Verkostung und Bewertung von Tee, einschliesslich der Analyse von Aroma, Geschmack und Nachgeschmack.

Lernziele:

• Erwerb eines fundierten Verständnisses der Geschichte und des kulturellen Einflusses des Tees
• Kenntnisse über die botanischen Grundlagen der Teeproduktion und die unterschiedlichen Teesorten
• Erste Fähigkeiten zur sensorischen Analyse und Bewertung von Tee

Zielgruppe: Dieses Modul richtet sich an Einsteiger und Fortgeschrittene in der Teewelt, die eine professionelle Laufbahn im Bereich Tee anstreben oder ihr Wissen vertiefen möchten.

Abschluss und Weiterbildungsmöglichkeiten:

Nach erfolgreichem Abschluss des Basis Moduls 1 kannst du deine Ausbildung mit weiteren Basismodulen fortsetzen und dich anschliessend auf die spezialisierten Aufbaumodule des Tee Spezialisten, Tee Sommeliers oder Tee Professionals konzentrieren.

Beginne deine professionelle Teeausbildung jetzt:

Melde dich für das Basis Modul 1 an und lege den Grundstein für deine Karriere als Tee-Experte. Entdecke die wissenschaftlichen, kulturellen und geschmacklichen Dimensionen des Tees und werde Teil der Community von Teekennerinnen und Teekennern.

Bitte beachte:

Du erhältst mit jedem Modul ein Paket für deine Praxisübungen zuhause. Jedes Modul beginnt Anfang Monat und endet am letzten Tag des Monats. Plane daher immer genügend Zeit ein, um rechtzeitig dein Paket für das entsprechende Modul zu erhalten damit du deine Praxisübungen absolvieren kannst.