Online und fundiert lernen

Deine Ausbildung zum Tee Sommelier / zur Tee Sommelière

Du liebst Tee und möchtest deine Kunden und Gäste professionell und kompetent beraten können? Hier findest du die erste fundierte deutschsprachige Online Tee Ausbildung zum/zur Tee Sommelier*ère. Sichere dir jetzt deinen Platz.

Zu den Modulpaketen

Das erwartet dich in der Ausbildung

Wir bilden dich Top aus! Mit den monatlichen Basis- und Aufbaumodulen geben wir dir ein umfangreiches Wissen in die Hand, damit du in deiner Branche deine Kunden/Gäste professionell beraten kannst.

  • Flexible Ausbildung: 1 Modul = 1 Monat mit 16-20 Lernstunden
  • Lerne in deinem Tempo: Du bestimmt, wann du die Module belegst
  • Online lernen von überall: Es ist nur ein PC und Internet notwendig
  • Spannende Praxisübungen die du zuhause durchführst
  • Modul-Zertifikat nach bestandenem Abschluss jedes Moduls
  • Ausbildungs-Zertifikat bei bestandenem Abschluss der Gesamtausbildung
  • Beitritt in die geschlossene Tee Community mit News, Tipps und Mitkommilitonen*innen

Tamara Grob

Tee Sommelière

Ich freue mich auf dich!

Wähle zwischen verschiedenen Modulpaketen ab 450.- CHF.

Bei Buchung und Zahlung der gesamten Ausbildung im Voraus schenken wir dir 10% Rabatt!
Oder schau dir auch die anderen spannenden Modulpakete an und profitiere von 5-7% Rabatt.

Zu den Modulpaketen

So lernst du

Praxisübung

Bereits im 1. Basis Modul beginnst du mit dem Degustieren von Tee.

Ziel ist es, deine Sensorik und Wahrnehmung für Tee intensiv zu schulen, damit du später deine Konzepte entwerfen und deine Kunden kompetent beraten und begeistern kannst.

Lernmaterial

Obwohl die Kurse alle Online statt finden, erhältst du jeweils pro Modul die Tees zur Verkostung sowie weiteres Lernmaterial.

Dieses wird dir jeweils vorab per Post zugesendet. Plane bei der Buchung deines Moduls genügend Zeit für dessen Versand ein.

Dauer

13 Monate.

Plane weitere 3-4 Monate für Ferienunterbrüche oder eigene gewählte Lernpausen ein.

Für jedes Modul hast du einen Monat Zeit und kannst dir deine Lernfortschritte frei einteilen.

Darin vertiefst du dich

Basis-Module

  • Basis 1 – Camellia sinensis und die Tee Geschichte
  • Basis 2 – Die 6 Sorten und Verarbeitung
  • Basis 3 – Tee Veredelungen und Gradierungs Systeme
  • Basis 4 – Teeanbaugebiete Teil 1: China, Japan, Taiwan, Südkorea
  • Basis 5 – Teeanbaugebiete Teil 2: Indien, Sri Lanka, Kenia

Bevor du dich an die Aufbaumodule wagen darfst, ist das Grundwissen aus den 5 Basismodulen notwendig. Diese musst du erfolgreich abgeschlossen haben.

Aufbau-Module

  • Aufbau 1 – Fortgeschrittenes Degustieren
  • Aufbau 2 – Die organoleptische Sensorik verstehen und ausbauen
  • Aufbau 3 – Weitere Teeanbaugebiete weltweit
  • Aufbau 4 – Teealternativen: Kräuter- und Früchtetees
  • Aufbau 5 – Fortgeschrittene Brühtechniken
  • Aufbau 6 – Tee mischen und aromatisieren
  • Aufbau 7 – Grundlagen des/der Tee Sommeliers*ère
  • Aufbau 8 – Tee-Konzepte für das Business entwerfen

Mit dem Zertifikatstracker behältst du stets den Überblick.
Downloade ihn hier kostenlos herunter:

Starte jetzt dein erstes Modul.

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Zu den Modulpaketen

Das kannst du mit dieser Ausbildung tun

  • Tee mit Food und Getränken kombinieren und vollkommen neue Menüs kreieren
  • Deine Gäste kompetent beraten und sie mit Geschichten rund um Tee begeistern
  • Gastronomiebetriebe, Hotels und andere Betriebe fachkundig beraten
  • Tee professionell verkosten und bewerten
  • Die Merkmale der Teesorten nutzen und sie situativ zuzubereiten
  • Einfache Teezeremonien durchführen
  • Events rund um Tee durchführen, sei es für Hochzeiten, Apéros, Geburtstage oder andere Anlässe

Schau dir jetzt das Video zur Ausbildung an

Tauche jetzt in die faszinierende Welte des Tees ein.

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Zu den Modulpaketen

Nach Abschluss aller Module hast du die Zertifikate Tee Spezialist und Tee Sommelier / Tee Sommelière erreicht und darfst sie mit Stolz entgegen nehmen.